Responsable de restaurant (H/F)

GROUPE MTG, Paris, France, CDI

Ce que notre suivi sait de cette annonce

Publiée le 13 octobre 2026 · première apparition dans nos relevés le 14 octobre 2026.

Annonce stable : vue pour la première fois le 14 octobre 2026, sans republication anormale.

Cette annonce n'affiche pas de salaire, alors que 13 % des annonces ouvertes du même secteur dans ce pays (France) le font.

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Nous sommes à la cherche d'un profil de responsable de restaurant (H/F) Missions : - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles - Superviser et encadrer l'activité des équipes - Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité - Constituer un panel de fournisseurs référencés - Participer à l'élaboration des menus, des cartes et définir les tarifs des produits avec le commercial - Gérer la relation avec les fournisseurs - Gérer les achats - Exécuter les missions données par le supérieur Profil : Passionné(e) par la restauration Esprit d'équipe/Dynamique Avoir des expériences dans la restauration Connaissance et application des règles d'hygiène

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