# Leitung Hotellerie 100% #
* Senevita Dorfmatt
* Vollzeit
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Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die **Senevita Dorfmatt in Münsingen **suchen wir per **1. Januar 2027** eine
# **Leitung Hotellerie (m/w/d) 100%** #
## Deine Aufgaben ##
* Du übernimmst die fachliche und personelle Leitung des Fachbereichs Hotellerie mit rund 30 Mitarbeitenden (Service, Küche, Hauswirtschaft)
* Du stellst sicher, dass unser Hotelleriekonzept täglich gelebt, gepflegt und weiterentwickelt wird - erstklassig, professionell und gastorientiert
* Du sorgst für einen reibungslosen und serviceorientierten Restaurantbetrieb
* Du entwickelst die À-la-carte- und Weinkarte weiter und kreierst abwechslungsreiche Tagesmenüs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
* Du arbeitest bei besonderen Anlässen und Veranstaltungen mit
* Du planst den Einkauf und verantwortest die Lager- und Güterbewirtschaftung gemeinsam mit den Teams aus Küche und Service
* Du bist für das Budget und die Kennzahlen in deinem Bereich verantwortlich
* Du führst regelmässige Qualitätschecks durch und setzt Verbesserungen proaktiv um
* Du führst Mitarbeitergespräche, verantwortest die Rekrutierung neuer Teammitglieder und begleitest Lernende auf ihrem Ausbildungsweg
* Du förderst eine offene, konstruktive Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen und bringst neue Ideen zur Optimierung von Prozessen und Servicequalität ein
## Das bringst du mit ##
* Ausbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Berufserfahrung als Führungspersönlichkeit in der Gastronomie
* Du bist kreativ, flexibel und hast ein gutes Gespür für Menschen
* Du sprichst fliessend Deutsch und verstehst Schweizerdeutsch
* Du bist ein lösungsorientiertes Organisationstalent und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
* Gelegentliche Wochenend- und Abendeinsätze sind für dich selbstverständlich
* Du verfügst über gute PC-Anwenderkenntnisse
## Wir bieten dir ##
* Kadervertrag mit guten Sozialleistungen und 6 Wochen Ferien
* täglich kostenlose Früchte, frisches Brot und Getränke wie Kaffee und Tee
* Vergünstigte Mittagessen
* Vielfältige Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben
* Einzigartige Kultur und grosszügige Mitarbeiteranlässe
* Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes
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Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführte Personen gerne telefonisch zur Verfügung.
* Marielle Eberle
* HR-Verantwortliche
* \+41 31 828 04 06
* Marco Osterwalder
* Geschäftsführer
* \+41 31 828 04 00