Cuisinier

Description: Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe Résidence à Biskra obligatoire Responsabilités: • Préparer et cuisiner des plats conformes aux standards de qualité et d’hygiène de l’établissement. • Superviser et coordonner le travail de l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. • Gérer les stocks et les commandes des matières premières en collaboration avec le responsable des achats. • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur. • Participer à l’élaboration des menus en fonction des saisons et des attentes des clients. • Former et accompagner les membres de l’équipe pour améliorer leurs compétences culinaires. Exigences: • Diplôme TS Bac +2 ou Baccalauréat dans le domaine de la cuisine ou restauration. • Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine, avec un rôle de responsable d’équipe. • Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. • Bon sens de l’organisation, leadership et esprit d’équipe. • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Flexibilité et disponibilité pour un contrat en CDD ou mission. Avantages: • Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement selon performance. • Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe professionnelle et passionnée. • Opportunités de formation continue et développement des compétences. • Localisation attractive à Daïra Ourlal, Biskra, offrant un cadre de vie agréable. • Rémunération compétitive en fonction de l’expérience et des qualifications.