AJ Conseil recrute pour un hôtel 3 étoiles indépendant basé en Normandie son/sa futur(e) Directeur(trice).
Nous recherchons avant tout un(e) véritable manager de terrain, capable de piloter son établissement avec autonomie et d'accompagner la montée en gamme de l'établissement en garantissant à la fois la qualité de service, la performance économique et la dynamique des équipes.
VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES :
- Piloter l'ensemble de l'activité opérationnelle de l'hôtel et garantir la qualité des prestations
- Manager, accompagner et fédérer les équipes autour d'une culture de service et de performance
- Garantir la satisfaction client et assurer le suivi de l'e-réputation de l'établissement
- Suivre les principaux indicateurs de performance : chiffre d'affaires, taux d'occupation, prix moyen, RevPAR et coûts d'exploitation
- Participer activement à la stratégie tarifaire, au Revenue Management et à l'optimisation de la distribution
- Développer et fidéliser les différents segments de clientèle, notamment affaires, loisirs et groupes
- Élaborer et suivre les budgets et identifier les leviers d'amélioration de la rentabilité
- Superviser les achats, les fournisseurs, la maintenance et le bon entretien général de l'établissement
- Veiller au respect des procédures ainsi que des obligations réglementaires et de sécurité
PROFIL RECHERCHE :
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Directeur(trice) ou Directeur(trice) Adjoint(e) d'un établissement hôtelier et souhaitez aujourd'hui prendre la responsabilité complète d'un établissement.
Très opérationnel(le), vous aimez être présent(e) auprès de vos équipes et de vos clients tout en conservant une véritable vision de gestionnaire.
Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion hôtelière et êtes à l'aise avec les indicateurs de performance, le Revenue Management et les outils de distribution.
Leadership, autonomie, sens du service, réactivité et esprit entrepreneurial seront essentiels pour réussir dans cette fonction.
CONDITIONS :
Poste en CDI - Statut cadre
Localisation : Caen
Rémunération : fixe + variable selon profil et expérience