SUP INTERIM Vesoul recrute !
Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) aide fromager(e) pour rejoindre une équipe de fabrication.
Sous la responsabilité du fromager, vous participerez aux différentes étapes de production et d'affinage de nos fromages, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Préparer le matériel et les équipements nécessaires à la fabrication ;
- Participer aux opérations de transformation du lait (moulage, retournement, démoulage, salage.) ;
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux ;
- Participer aux soins des fromages pendant l'affinage ;
- Contrôler visuellement la qualité des produits ;
- Respecter les procédures d'hygiène et de traçabilité ;
- Aider l'équipe dans les différentes tâches quotidiennes de la fromagerie.
Profil recherché :
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et appréciez le travail manuel ;
Vous aimez le travail en équipe et les environnements de production ;
Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et de qualité ;
Une première expérience en fromagerie, agroalimentaire ou production alimentaire serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
Conditions du poste :
Travail en environnement chaud/frais et humide ;
Horaires adaptés aux contraintes de production (possibilité de travail tôt le matin, week-ends ou jours fériés selon l'activité) ;
Formation au poste assurée.