Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 74 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Cuisinier garnisseur (H/F).
Vous assurez la réalisation de produits alimentaires dans l'un des 74 magasins du réseau Poulaillon.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricettes, sandwichs,.)
- Préparation et cuisson des produits de snackings (burgers, quiches, pizza.),
- Réalisation des opérations de traçabilité,
- Suivi du stocks des matières premières,
- Passage des commandes des matières premières,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez une formation dans le domaine culinaire et/ou vous connaissez les règles d'hygiène relatives à la restauration.
Basé sur notre magasin de Bitschwiller-lès-Thann, le poste est à pourvoir à temps plein, de matin (prise de poste à partir de 6h), sans coupure. Vous êtes amené(e) à travailler le samedi de manière systématique. Vous bénéficiez de deux jours de repos hebdomadaires, dont le dimanche en jour fixe.