Cuisinier

Description: Nous recherchons un cuisinier confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Béjaïa, Algérie. Le candidat idéal possède entre 1 et 2 ans d'expérience et un niveau d'études TS Bac +2 ou niveau terminal. Ce poste en CDD ou mission offre une opportunité de développer vos compétences dans un environnement professionnel stimulant. Responsabilités: • Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux normes de qualité de l'établissement. • Assurer la gestion des stocks et le contrôle des matières premières. • Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. • Collaborer avec l’équipe pour garantir un service efficace et rapide. • Participer à l’élaboration des menus en fonction des saisons et des disponibilités. Exigences: • Diplôme TS Bac +2 ou niveau terminal dans le domaine de la cuisine ou restauration. • Expérience confirmée de 1 à 2 ans en cuisine professionnelle. • Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Capacité à travailler en équipe et sous pression. • Rigueur, créativité et sens de l’organisation. Avantages: • Contrat en CDD ou mission avec possibilité de renouvellement. • Environnement de travail convivial et professionnel à Béjaïa. • Opportunités de formation continue et d’évolution de carrière. • Rémunération attractive selon profil et expérience. • Participation à des événements et projets culinaires locaux.