Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier-e de collectivité (H/F) en CDI à temps plein, basé-e au Teich (33470), à pourvoir dès que possible. Vous rejoindrez une structure spécialisée en restauration collective sous contrat, engagée dans une prestation de qualité et dans le respect des normes professionnelles.
Au cœur de la cuisine, vous contribuez à la satisfaction des convives en garantissant des préparations régulières et conformes aux exigences d'hygiène. Votre rôle consiste à élaborer les repas dans un environnement organisé, en lien avec l'équipe et dans le respect des procédures internes et réglementaires. Vous assurez la préparation culinaire des plats, entrées et desserts, en suivant les menus définis et en veillant au goût et à la présentation.
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP et les consignes de traçabilité. Vous participez à l'organisation et au rangement de la cuisine, à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises, pour garantir un fonctionnement fluide au quotidien. Vous contribuez au bon climat de travail en collaborant avec l'équipe de cuisine et le service de restauration.
Le poste est proposé en CDI, en horaires de journée, à temps plein. La prise de poste est envisagée dès que possible. La rémunération et les avantages seront précisés au cours des échanges, dans le respect de la politique de notre client.
Ce poste s'adresse à une personne souhaitant s'investir en **restauration collective**, dans un cadre structuré et exigeant en matière d'hygiène. Vous aimez travailler en cuisine, suivre des procédures claires et contribuer à un service régulier et fiable. Une première expérience est un atout pour évoluer sereinement dans ce type d'organisation.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine ou d'une qualification équivalente, vous maîtrisez les bases de la préparation de repas et vous avez déjà été confronté-e aux contraintes d'une structure collective. Vous souhaitez rejoindre une entreprise où le sérieux, la rigueur et le respect des normes sont au cœur du quotidien.
Compétences comportementales
- Vous faites preuve de **rigueur** et de fiabilité dans l'exécution de vos tâches.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer de manière professionnelle.
- Vous avez le sens de l'organisation et gérez votre activité avec méthode et calme.
Compétences techniques
- Vous maîtrisez les techniques de **cuisine et préparation de repas** adaptées à la restauration collective.
- Vous appliquez les règles d'**hygiène** et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures HACCP.
- Vous savez travailler dans un environnement de **collectivité**, en respectant les volumes et les contraintes de service.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.