Nous recherchons un(e) boulanger tourier expérimenté(e), avec une expérience indispensable en viennoiserie, pour participer à la fabrication de nos produits artisanaux de qualité.
Vos missions :
Réaliser les pâtes feuilletées et levées feuilletées dans le respect des méthodes artisanales.
Assurer le tourage, le façonnage et la cuisson des viennoiseries.
Fabriquer une gamme variée de viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches et autres spécialités.
Garantir la régularité, la qualité et la présentation des produits.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques de fabrication.
Participer à l'organisation du laboratoire et à son entretien.
Profil recherché
Expérience indispensable en boulangerie et maîtrise confirmée du tourage et de la viennoiserie.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Passion pour le travail artisanal et le goût du travail bien fait.
Esprit d'équipe, motivation et implication au quotidien.
Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de produits artisanaux de qualité ?
Voici un poste en 39h avec salaire en fonction du coefficient actuel, pour une fourchette comprise entre 1800 et 2400 euros net.
CDD du 15 décembre 2026 au 28 février 2027
Contactez M.Bruno Lambert directement sur place ou par mail avec votre CV à bruno.lambert.74500@orange.fr