ABALONE TT ACHARD recherche pour l'un de ses clients situés à Bordeaux Lac, un conditionneur en cuisine centrale H/F sur Bordeaux lac.
Vos missions :
- Réceptionner les préparations culinaires provenant de la production.
- Vérifier les quantités, les références et la conformité des plats.
- Conditionner les repas dans les barquettes, bacs ou contenants adaptés.
- Respecter les grammages prévus pour chaque type de repas.
- Étiqueter les barquettes : nom du plat, date, DLC, lot, allergènes, etc.
- Contrôler les températures des préparations et des produits conditionnés.
- Respecter les règles HACCP.
Pour ce poste, nous recherchons une personne disponible sur le long terme, justifiant d'une expérience confirmée en tant que conditionneur en agroalimentaire et/ou en cuisine centrale et maîtrisant les normes HACCP. Une expérience de cuisinier en cuisine centrale est un plus.
Vous êtes dynamique ? Vous êtes polyvalent ? Vous aimez le travail bien fait ? N'hésitez pas à postuler !
Le contrat :
- Intérim 35h
- Localisation : Bordeaux Lac
- Taux horaire : 12.31€/Heure
- Horaires : 6h-13h45 ( y compris les jours fériés)