SHOEI Paros, restaurant japonais haut de gamme situé au cœur de Paris, recherche un(e) serveur(se) sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre son équipe.
Nous accordons une grande importance à la qualité du service, à l'attention portée aux clients et au travail d'équipe.
Vos missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et attention.
- Connaître et présenter les plats et les menus de manière claire et précise.
- Assurer un service soigné, fluide et adapté au rythme des clients.
- Savoir anticiper les besoins des clients et intervenir au bon moment.
- Veiller à la qualité du service et aux détails, dans l'esprit d'un restaurant haut de gamme.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle.
- Communiquer clairement avec ses collègues pour assurer une bonne organisation du service.
- Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience en service en restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
- Personne souriante, dynamique, sérieuse et responsable.
- Excellent sens de l'accueil et du service, avec une attention particulière aux détails.
- Esprit d'équipe, bonne communication, autonomie et sens de l'initiative.
- Capacité à s'adapter et à réagir efficacement pendant le service.
- Intérêt pour la cuisine et la culture japonaises. Des connaissances en gastronomie japonaise seraient un plus.
- Motivation pour apprendre les plats, les ingrédients et les termes japonais présents dans nos menus.
Horaires et disponibilités :
- Service du soir : du lundi au samedi, de 18h00 à 00h00.
- Service du midi : vendredi et samedi, de 10h30 à 15h00 environ.
- Disponibilité nécessaire pour les services du midi et du soir, selon le planning.
- Deux jours de repos par semaine.
Langues requises :
- Français courant indispensable.
- Bon niveau d'anglais nécessaire pour accueillir et servir une clientèle internationale.
Nous recherchons avant tout une personne motivée, attentive et impliquée, qui aime le travail en équipe et souhaite contribuer à la qualité du service.