Besty Coffee recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) en pâtisserie et snacking salé (H/F) à Perpignan.
Au sein de notre coffee shop, vous participerez à la préparation des pâtisseries, des desserts et des produits de snacking salé destinés à la vente.
Vos missions
Préparer et assembler les produits de snacking salé tels que les sandwichs, les wraps et les autres préparations proposées par l'établissement.
Participer à la préparation, à la cuisson si nécessaire et à la finition des pâtisseries et des desserts.
Réaliser le dressage et assurer une présentation soignée des produits.
Effectuer la mise en place des préparations nécessaires au service.
Respecter les recettes, les quantités et les consignes de préparation de l'établissement.
Contrôler la fraîcheur et la qualité des ingrédients et des produits utilisés.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des plans de travail et de l'espace de préparation.
Veiller au rangement et au réapprovisionnement des ingrédients et des consommables.
Participer à la bonne organisation de la cuisine et au bon fonctionnement de l'équipe.
Participer à la mise en valeur des produits et à l'image de marque de Besty Coffee.
Contribuer à la création de contenus vidéo pour Internet et les réseaux sociaux de l'établissement, notamment Facebook, Instagram et TikTok.
Participer à des vidéos présentant les pâtisseries, les préparations salées, les produits et la vie du coffee shop, y compris en apparaissant à l'écran lorsque cela est convenu.
Profil recherché
Nous recherchons une personne motivée, dynamique, organisée, rigoureuse et créative, appréciant le travail en équipe et la préparation de produits alimentaires.
Une première expérience en cuisine, en pâtisserie, en boulangerie ou en snacking est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
Un intérêt pour la cuisine, la présentation des produits et les réseaux sociaux est apprécié.
Conditions de travail
Travail en cuisine et dans l'espace de préparation du coffee shop.
Formation au poste prévue à la prise de fonction, notamment sur les recettes, les méthodes de préparation, l'utilisation du matériel et les règles d'hygiène de l'établissement.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.