L'EHPAD Le Chavanon, établissement associatif à but non lucratif situé à Merlines (Corrèze), recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de restauration.
En collaboration avec les cuisiniers, vous participez à la préparation des repas et au fonctionnement quotidien de la cuisine de l'établissement.
Vous serez notamment amené(e) à :
- participer à la préparation des repas ;
- réaliser les préparations préliminaires et des préparations culinaires simples ;
- participer à la réalisation des textures adaptées aux besoins des résidents ;
- préparer les chariots et participer à la distribution et au service des repas ;
- assurer la plonge ;
- assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, matériels et équipements ;
- participer au rangement et au suivi des denrées ;
- respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les principes HACCP.
Poste à pourvoir en Novembre