L'ADSEA du Cantal recrute pour le Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) de la Résidence Bos Darnis à Saint-Illide :
Date souhaitée de prise de poste : 17/08/2026
Poste à pourvoir en CDI à temps complet
Missions
- Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage)
- Interventions en service cuisine
Activités :
*Service ménage (par étage d'affectation) :
- Ménage des chambres des résidents
- Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer
- Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement
- Entretien des cuisines suite aux petits-déjeuners
- Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes)
- Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces
- Renseigner le cahier de suivi de l'activité
*Service cuisine :
- Vérification de la température des chambres froides et frigos
- Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe
- Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner et suivre les documents garantissant la sécurité des aliments (exemple : CCP4 Matrice d'enregistrement - Remise en température)
- Service aux résidents en priorisant suivant le protocole cuisine (exemple : mixés)
- Nettoyage des tables, sols et équipements de cuisine
Profil
Savoir-faire : rigueur dans le remplissage de tous les documents de suivis, application des protocoles d'hygiène, respect des procédures d'entretien
Savoir être : patience, priorisation des tâches, organisation, pédagogie avec les résidents, travail en équipe
Informations complémentaires
Salaire selon ancienneté - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE (chèques vacances, commandes groupées, participation à la mutuelle.)
Travail le week-end (1 sur 3), jours fériés
N'hésitez pas à adresser votre candidature à l'attention de Mme TANAVELLE Angélique, Responsable des Ressources Humaines : recrutement@adsea15.fr / Direction Générale, sis 2 Rue de la Fromental, 15 000 AURILLAC / 04.71.48.21.15.
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