Sous la responsabilité du chef de culture, l'encadrant.e maraicher.e est en appui au chef de culture pour atteindre les objectifs annuels : en particulier en ce qui concerne l'encadrement des équipes au quotidien et le respect du planning de production des légumes, la collecte, la préparation et la livraison de paniers et de légumes de qualité à des clients particuliers et professionnels.
ACTIVITES PRINCIPALES
Sous la direction du chef de culture et en binôme avec un autre encadrant, ses missions sont :
Encadrement des salariés
- Organisation et encadrement du travail au quotidien
- Travail en équipe avec le chef de culture et l'accompagnatrice socioprofessionnelle sur l'évaluation et l'accompagnement des salariés
- Respect du règlement intérieur, horaires, règles de sécurité et protocole sanitaire.
Production et ventes
- Préparation des sols, semis, plantations.
- Organisation des récoltes hebdomadaires de légumes
- Préparation des paniers et de la distribution au Jardin et sur plusieurs points de dépôts.
- Irrigation en plein champ ou sous serre
- Entretien et propreté du site de production, maintenance des équipements
- Livraisons sur le territoire le cas échéant.
AROZOAAR est une association membre du réseau Cocagne à l'origine de la création du Jardin de Cocagne du Thou (17290), un chantier d'insertion en maraîchage biologique qui accueille aujourd'hui près de 20 salariés en parcours d'insertion et fournit des paniers de légumes et du pain bio à près de 200 familles en circuit court chaque semaine. en savoir plus www.arozoaar-cocagne.org