VERNAY KEBAP, établissement de restauration rapide situé à Caluire-et-Cuire (69300), recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) en CDI.
Vos missions :
* Préparer les ingrédients et assurer la mise en place.
* Préparer et cuire les viandes, volailles et accompagnements.
* Réaliser les kebabs, assiettes et autres spécialités de l'établissement.
* Maîtriser l'utilisation du grill et de la friteuse.
* Organiser le travail en cuisine pendant les services.
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
* Participer à la gestion des stocks et des marchandises.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Profil recherché :
Personne sérieuse, ponctuelle, dynamique, organisée et autonome, capable de travailler en équipe et de gérer les périodes de forte activité.
Une expérience professionnelle d'au moins 1 an en cuisine est exigée.
Conditions :
* CDI à temps plein.
* 35 heures par semaine.
* Rémunération au SMIC en vigueur.
* Horaires en coupure.
* Poste à pourvoir dès que possible.
Lieu : VERNAY KEBAP, 73 avenue du Général de Gaulle, 69300 Caluire-et-Cuire.
Pour postuler, merci de transmettre votre CV par e-mail.