ARAMARK LUXEMBOURG
Chef Gastronomique (H/F/X)
Site d'un client prestigieux à Luxembourg | CDI | Bilingue FR/EN obligatoire
Aramark Luxembourg, acteur international des services de facility management, de restauration et d'hospitalité,
recherche un(e) Chef Gastronomique (H/F/X) pour le site de l'un de ses clients prestigieux à Luxembourg.
Vous rejoignez une équipe soudée au sein d'un environnement corporate haut de gamme, où l'excellence du service est
la norme au quotidien.
Vous prenez les commandes d'une cuisine dédiée à une clientèle exigeante : déjeuners d'affaires, dîners de
direction et événements où chaque assiette doit refléter un niveau gastronomique.
Vos responsabilités
– Concevoir et réaliser une offre culinaire gastronomique, créative et de saison
– Élaborer les menus des déjeuners d'affaires, dîners de direction et événements du site
– Garantir une qualité et une présentation irréprochables de chaque assiette
– Gérer les achats, les coûts matière et les relations avec les fournisseurs (produits frais et de qualité)
– Encadrer, motiver et faire progresser la brigade de cuisine
– Assurer le respect rigoureux des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire
– Travailler main dans la main avec le Maître d'hôtel pour une expérience client parfaite
Votre profil
– Bilinguisme français / anglais obligatoire (oral et écrit)
– Excellente présentation et sens du service irréprochable
– Discrétion, fiabilité et respect strict des procédures du site
– Solide expérience comme Chef ou Sous-Chef en restauration gastronomique, hôtellerie de luxe ou restauration
corporate haut de gamme
– Créativité culinaire, exigence du détail et passion du produit
– Rigueur en gestion (coûts, stocks, planning) et esprit d'équipe
Notre offre
Un contrat chez Aramark Luxembourg, un cadre de travail prestigieux, une équipe professionnelle et bienveillante,
ainsi qu'un salaire attractif à la hauteur de votre expérience. Entrée en fonction souhaitée avant la fin de l'année.