Boucher / Bouchère (H/F)

L'HISTOIRE DU GOUT, Bordeaux, France, CDI

Ce que notre suivi sait de cette annonce

Publiée le 30 septembre 2026 · première apparition dans nos relevés le 1 octobre 2026.

Annonce stable : vue pour la première fois le 1 octobre 2026, sans republication anormale.

Cette annonce n'affiche pas de salaire, alors que 3 % des annonces ouvertes du même secteur dans ce pays (France) le font.

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Missions : - Découpe, désosse et prépare les pièces de viande - Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation - Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Compétences : - Identifier les types et morceaux de viande - Découper, désosser, parer de la viande - Vider et nettoyer des bêtes - Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Veiller au respect des normes d'hygiène - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Accueillir, orienter et renseigner un client - Conseiller les clients sur les types de viandes - Promouvoir les produits auprès des clients - Faire preuve de rigueur et de précision - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Etre force de proposition - Avoir l'esprit d'équipe

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