Pour notre boulangerie-pâtisserie à Ney, près de Champagnole, (ouverture à venir) nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre l'aventure et régaler le village !
Missions :
* Élaborer les recettes et proposer de nouvelles créations.
* Assurer les différentes étapes de production : préparation, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson et finitions.
* Organiser la production en autonomie selon les besoins de la boutique et les commandes.
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks de matières premières, contrôler leur conservation et anticiper les besoins.
* Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et de pâtisserie ainsi que les espaces de travail.
Conditions :
* Expérience et autonomie indispensables
* Temps plein ou temps partiel (rien n'est impossible)
* Jours de repos : lundi + un autre jour à définir selon l'organisation de l'équipe
* Horaires à définir selon l'organisation de l'équipe
* Salaire à négocier selon ton expérience
Intéressé(e) ? Contactez-nous par mail : ocalin.ney@gmail.com