Le restaurant Le Carthage recherche un(e) cuisinier(e) pour son restaurant proposant des spécialités tunisienne.
Vos missions :
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats typiques tunisiens
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et assurer un bon déroulement du service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine
- Gérer les stocks
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire, en restauration. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine tunisienne.
- Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes ponctuel(le), disponible et dynamique
- Vous avez la connaissance des recettes, produits et techniques de cuisson propres à la cuisine tunisienne
Conditions de travail :
- Travail du mardi au samedi (service midi et soir)
- Repos dimanche et lundi