MISSIONS:
Nettoyage et entretien des espaces de l'établissement d'enseignement et Restauration : participation à la préparation, au service des repas et au nettoyage des espaces et matériels
Loge : accueil et orientation des usagers
ACTIVITES:
Nettoyer l'ensemble des locaux: administratifs, salles de classes, circulations, sanitaires.et les espaces extérieurs (préau, cours.)
Trier et évacuer les déchets et bio-déchets
Ranger le matériel utilisé . Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits
Participer à la production de préparations culinaires et au service des repas . Laver et ranger la vaisselle et le réfectoire Assurer l'entretien du linge . Participer à l'accueil des usagers, orienter le public vers les interlocuteurs concernés
Effectuer en équipe la manutention du mobilier scolaire pour réaliser un nettoyage approfondi pendant les permanences
SAVOIR (CONNAISSANCES)
Des règles d'utilisation des produits et matériels
Des règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés, méthode HACCP
Des risques et du type de toxicité des produits d'entretien
Des modalités de tri des déchets et des bio-déchets
Des denrées alimentaires et des techniques culinaires de base
SAVOIR - FAIRE
Organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
Respecter les conditions d'utilisation des produits et matériels d'entretien
Appliquer des techniques culinaires de base, dans le respect des règles d'hygiène sous le contrôle du cuisinier
Appliquer les règles de sécurité au travail
SAVOIR - ETRE
Adaptabilité à la variété des situations professionnelles rencontrées
Aptitude à travailler en équipe
Sens pratique, rapidité d'exécution, soin
Discrétion
Posture professionnelle adaptée à l'exercice en milieu éducatif
Conditions de travail particulières du poste : station debout, port de charges, travail à la chaleur et au froid. Peut être amené, exceptionnellement, à exercer son activité au sein d'un autre collège du département pour assurer la continuité du service public
Venez rencontrer l'employeur le 7 octobre de 9h00 à 12h30 salle Pratgraussals ALBI
Strand n° 10