La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un agent polyvalent en restauration (H/F)
A temps complet
Poste à pourvoir dès que possible
CDD de 1 mois
Sous l'autorité du responsable du service éducation enfance jeunesse, l'agent polyvalent en restauration effectue l'enchaînement des travaux nécessaires à l'entretien des locaux et au service de restauration.
Missions :
- Assistance à la production des menus : aide à la réalisation des techniques culinaires, à la réalisation et présentation des mets
- Distribution et service des repas : conditionnement des repas du portage à domicile, mise en place du réfectoire, participation au service (gestion réassorts, PAI alimentaire, désinfection des tables)
- Entretien et hygiène des locaux, équipements et matériels
Profil :
- CAP d'agent polyvalent de restauration et/ou de propreté et d'hygiène apprécié ;
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage ;
- Savoir les techniques culinaires de base ;
- Connaissance des techniques d'entretien ;
- Connaissance des gestes et postures de la manutention ;
- Avoir le sens des responsabilités, capacité d'adaptation ;
- Connaissance du public enfant.
Rémunération et conditions de travail :
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique.
Emploi temporaire à temps complet : 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)
Les candidats intéressés doivent adresser leur candidature (lettre de motivation, curriculum vitae) à l'attention de M. Le Maire par courrier : Place de l'Hôtel de Ville - CS90002 - 63430 PONT DU CHATEAU, ou par mail : recrutement@pontduchateau.fr
Pour tout renseignement, contacter Monsieur Romain MAILHOT au 04.73.83.73.93 / 04.73.83.89.74