Vous êtes cuisinier, vous connaissez les règles d'hygiènes en collectivité, vous êtes motivés, ce poste est fait pour vous. Notre collectivité est un regroupement d'EHPADs et de foyer logement, mais nous avons une seule cuisine sur Aulnoy, vous serez amené à travailler seul pour environ 100 couverts.
Les activités principales sont :
- Production et valorisation de préparations culinaires
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Préparation des plats
- L'après service
Profil recherché :
CAP, BEP ou BAC pro cuisine
Connaissance HACCP exigée