Vos missions seront les suivantes :
- Charger, décharger et trier les produits suivant les consignes de conservation (DLC/ allergènes/ type de produit) ;
- Appliquer et respecter les procédures de fabrication des recettes des glaces et/ou sorbets ;
- Effectuer les pesées de matières premières ;
- Répartir les matières premières sur palette suivant les recettes/ traçabilités ;
- Remplir les différents documents de suivi de production (traçabilité, suivis de température et de nettoyage et désinfection des équipements, entre autres) ;
- Repérer et signaler les anomalies ;
- Appliquer les procédures, les consignes d'exploitation et des règles QHSE ;
- Entretenir son poste de travail et des locaux ;
- Cette liste est non exhaustive.
CACES 1,3 et 5 souhaité.
CDD de 1 mois renouvelable si perenisation de l'accroissement de l'activité.