Restaurant Maitre restaurateur bistronomie, très belle carte de vins
2 salles climatisées, et terrasse.
brigade de 20 personnes
Missions :
Dresser les tables- Accueillir accompagner les clients - présenter les menus et la carte - répondre de manière détaillée (portions, ingrédients, allergènes, connaissance du process de réalisation) - assurer le service en salle et au bar et bistrot- transmettre en cuisine- servir - débarrasser les tables - assurer le lavage essuyage des verres - tasses - assurer le nettoyage rangement et réorganisation de la salle - assurer le nettoyage des espaces accueillant la clientèle (hall couloir salle toilettes terrasse entrée) - assurer un service de qualité avec écoute bienveillance attention et patience- bases exigées en anglais - être en capacité de travailler en équipe avec flexibilité et adaptation.
Rigueur, organisation, investissement, présentation personnelle impeccable