Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local