Bonjour,
L'équipe de MANPOWER MOULINS recherche pour son client, spécialisé dans les attractions touristiques, un Second de Cuisine, pour une mission d'intérim.
Lieu de la mission : DOMPIERRE SUR BESBRE
Vos missions :
Hygiène, sécurité et organisation
- Veiller au respect des normes HACCP, à la gestion des livraisons et au bon fonctionnement de la cuisine
Production culinaire
- Participer à la préparation, à la production et au service des repas.
- Contribuer à l'élaboration et à l'évolution de l'offre culinaire.
Travail d'équipe
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine et accompagner les équipes.
- Participer au nettoyage, au rangement et à la bonne coordination de la brigade.
Rémunération :
- Taux horaire : entre 12,31 et 15,50 brut (à déterminer selon profil et expérience)
- 10% de Congés Payés
- 10% d'Indemnités de Fin de Mission
Profil recherché :
- Formation : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, BTS ou équivalent apprécié)
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé
- Expérience significative en hôtellerie, restauration organisée ou restauration à volume appréciée
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Capacité à encadrer une équipe
- Esprit d'équipe, fiabilité et implication quotidienne
- Force de proposition et sens du détail
- Qualités humaines : Rigueur, dynamisme, bon relationnel, souriant/ accueillant
Ce profil vous correspond ?
N'hésitez pas, postulez dès aujourd'hui en répondant à cette offre et en nous joignant votre CV actualisé ! Travailler pour Manpower, c'est aussi bénéficier des avantages de son comité d'entreprise (cinéma, chèque vacances, location vacances ... ).