Restaurant italien, cherche à renforcer son équipe.
Les missions:
1. L'art de l'accueil et du conseil (Relation Client)
- Accueillir nos clients avec le sourire, disponibilité et courtoisie.
- Conseiller, orienter et accompagner les clients dans leurs choix.
- Assurer un service rapide, fluide et de haute qualité.
- Participer activement à la vente additionnelle pour dynamiser l'offre.
- Gérer les encaissements avec rigueur et professionnalisme.
2. L'excellence opérationnelle (Préparation & Qualité)
- Préparer et assembler nos produits en respectant scrupuleusement nos recettes et standards de qualité.
- Veiller à la mise en place, au réassort et à la présentation impeccable de nos produits.
- Garantir la disponibilité constante d'une offre attractive.
3. La maîtrise de l'environnement (Hygiène & Équipe)
- Appliquer avec rigueur les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
- Maintenir un espace de travail et une zone client propres et accueillants.
4. Gestion de caisse
-Effectuer les opérations d'encaissement
-Vérifier les fonds de caisse et vérifier avant et après la prise de poste
Compétences clés :
- Accueillir une clientèle
- Techniques de vente
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Proposer un service, produit adapté à la demande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités professionnelles :
- Sens de la communication
- Autonomie
- Réactivité