L'agence Partnaire recherche pour son client, exploitant de plusieurs stands gourmands, des Responsables de Stand (H/F) pour animer et piloter les équipes au coeur du Marché de Noël de Val d'Europe !
En tant que véritable chef d'orchestre du stand, vous garantissez l'excellence des opérations quotidiennes :
- Gestion opérationnelle : Assurer l'ouverture, la tenue et la fermeture quotidienne du stand.
Garantir la propreté, la qualité du service et le respect strict des normes HACCP et de sécurité.
- Management & Animation d'équipe : Encadrer et animer une équipe de 2 à 6 personnes (cuisine, service, caisse). Former les nouveaux arrivants aux procédures internes.
- Supervision de la production : Superviser la préparation et l'assemblage des produits selon les fiches techniques. Gérer les stocks, inventaires et réassorts.
- Service client & Caisses : Garantir une expérience client chaleureuse et fluide. Gérer les encaissements et assurer le suivi des ventes.
Logistique : Réceptionner les livraisons, gérer le stockage et assurer le lien quotidien avec la coordination centrale. Expérience : Première expérience réussie en gestion de point de vente, restauration ou événementiel. Compétences : Solides aptitudes en management opérationnel, maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et aisance avec les outils de caisse.
Savoir être : Autonome, rigoureux, fiable, doté d'un excellent relationnel
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission