Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER H/F
Vos missions au sein de ce poste :
- Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi les plannings de production
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
- Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne
- Contrôler les farineurs
- Traçabilité ainsi que de respecter le tri des déchets
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation BEP/CAP en boulangerie
- Expérience de 0 à 1 an dans le domaine de la boulangerie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client spécialisé dans la boulangerie à Maubeuge (59600) pour une mission en intérim de 18 mois.