Procuramos um(a) Talhante / Operador(a) de Transformação de Carne motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipa. Nesta função, será responsável pela preparação, transformação e manuseamento de produtos de carne fresca, de acordo com os padrões de qualidade e higiene.
Irá trabalhar num ambiente de produção profissional, onde o saber-fazer, a precisão e a segurança alimentar são fundamentais.
Requirements
Corte, desossa, preparação e subdivisão de diferentes tipos de carne;
Realização de operações de desossa, porcionamento e preparação de carne conforme as exigências dos clientes;
Utilização segura e correta de facas profissionais e outros equipamentos de talho;
Verificação da qualidade e frescura dos produtos;
Manutenção de um ambiente de trabalho limpo e higiénico;
Cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e higiene;
Embalamento e preparação dos produtos para processamento posterior ou entrega;
Colaboração eficiente em equipa.
Perfil pretendido
Experiência anterior como talhante ou em processamento de carne;
Bons conhecimentos de técnicas de corte e preparação de carne;
Familiaridade com o trabalho em ambiente de produção alimentar;
Rigor e atenção à qualidade no desempenho das funções;
Respeito pelas regras de higiene e segurança;
Boa condição física e capacidade para trabalhar num ambiente refrigerado;
Motivação, fiabilidade e vontade de aprender.
Benefits
Contrato estável numa empresa profissional e em crescimento;
Função diversificada onde pode aplicar as suas competências enquanto talhante;
Ambiente de trabalho agradável, com colegas experientes;
Remuneração ajustada à experiência e competências demonstradas;
Possibilidade de desenvolvimento de conhecimentos e especialização.
O trabalho decorre num ambiente de produção estruturado, de acordo com o horário previamente acordado