Nous recherchons pour l'ouverture d'un nouveau restaurant "healthy" à Mulhouse un préparateur de saldes H/F.
Nos clients veulent prendre soin d'eux tout en se faisant plaisir.
Vos missions :
- préparer les matières premières (épluchage, découpe, etc) et cuisson des aliments.
- préparer et assembler les plats en fonction des fiches techniques.
- approvisionner les vitrines réfrigérées.
- respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- entretenir les locaux, les équipements et le matériel de restauration.
- réceptionner les livraisons, assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées.
- participer à la gestion des stocks, à l'inventaire et aux commandes.
- gestion des pertes : optimiser l'utilisation des matières premières pour limiter le gaspillage.
- sécurité au travail : maniement prudent des outils coupants, des surfaces chaudes et des produits d'entretien.
- contribuer à maintenir une ambiance de travail agréable et productive.
- accueillir les clients et tenir la caisse.
Profil recherché :
- formation en cuisine, restauration ou métiers de bouche.
- une première expérience sur un poste similaire.
- respectueux.se des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
- le poste requiert polyvalence et autonomie dans l'exécution des tâches confiées.
- le poste requiert le sens de l'organisation, de la méthode et de la rigueur.
- le poste requiert de travailler à un rythme soutenu lors des coups de feu.
Conditions d'exercice & Environnement de travail :
Cadre de travail : cuisine professionnelle équipées de plaques de cuisson, fours, chambres froides et zones de lavage.
Contraintes physiques : travail en station debout prolongée, piétinement, port de charges jusqu'à 20 kg (cartons de livraison, marmites...)
Horaires et rythme Rythme : du lundi au vendredi - démarrage dès 7h00 jusqu'à 14h00 (environs).
Ce que nous offrons :
- contrat CDI 35h rémunération selon expérience et potentiel.
- repas pris sur place.
- prime de blanchissage (vous portez une tenue de l'enseigne de type polo/t-shirt.
*** Merci de motiver réellement votre candidature au regard des attendu du poste, sans votre candidature sera rejetée ***
Le restaurant est accessible par les transports en commun.