Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, vous interviendrez sur deux axes complémentaires :
1. Volet Production Agricole (Banane, Manioc, Patate douce) :
Préparation et plantation : Aide à la préparation des sols, mise en terre des boutures de manioc, des rejets de bananiers et des tubercules de patate douce.
Entretien des cultures : Suivi de la croissance, désherbage, surveillance sanitaire des plants et gestion de l'arrosage.
Récolte : Extraction des tubercules et cueillette des régimes en respectant les critères de maturité et les techniques de récolte pour préserver la qualité du produit.
2. Volet Transformation et Conditionnement :
Préparation des matières premières : Lavage, épluchage et découpe des produits récoltés.
Aide à la transformation : Participation aux processus de transformation (ex: préparation de farine, séchage ou autres procédés spécifiques à l'entreprise).
Conditionnement : Mise en emballage, étiquetage et préparation des produits finis pour la vente ou l'expédition.
Hygiène et maintenance : Nettoyage rigoureux des zones de transformation et du matériel de production selon les normes sanitaires en vigueur.