**ACTIVITÉS PRINCIPALES**
* Assurer la production, le dressage et la distribution des repas pour une structure en diététique comptant une centaine de repas
* Préparer des repas équilibrés et variés en tenant compte du plan alimentaire et de la politique nutritionnelle adaptés à la clientèle
* Dresser des mets à la chaîne de distribution, préparation des plateaux-repas
* Contrôler les plateaux repas à la chaine de distribution
* Contrôler les régimes alimentaires
* Commander les mets pour le service de diététique
**COMPÉTENCES - EXIGENCES REQUISES**
* Être en possession d-un CFC de cuisinier.ère en diététique
* Avoir le sens des priorités
* Être capable de gérer le stress
* Avoir le sens des responsabilités et savoir prendre des initiatives de manière autonome
* Savoir utiliser les techniques de production, de distribution et de service
* Savoir utiliser les nouvelles technologies en matière de production
* Connaître les méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire (HACCP)
**NOUS OFFRONS**
* Une activité variée
* Des possibilités de formation continue
* Un salaire selon le barème de la Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV)
* D-excellentes prestations sociales
**DATE D-ENTRÉE-: 1er NOVEMBRE 2026 OU A CONVENIR**
Des renseignements complémentaires peuvent être obtenus auprès de M. David Droz-Vincent, chef de cuisine du site d-Yverdon, T. +41 24 424 51 61.
**VOUS ÊTES INTÉRESSÉ.E ?**
Les offres avec documents usuels sont à adresser d-ici au **10 octobre 2026.**