Vill du vara med och utveckla köket på Bergmans Fisk och Vilt i Vilhelmina? Vi söker en engagerad, driven och självgående kökschef som vill leda vårt kök och skapa matupplevelser med fokus på lokala råvaror, fisk , vilt och hantverk.
Som kökschef ansvarar du för den dagliga driften av köket och leder arbetet. Du får stora möjligheter att påverka menyer, arbetssätt och utvecklingen av vår restaurang.
Vi söker dig som:
Är självgående och trygg i ditt arbete
Är samarbetsvillig och trivs med att arbete i team
Tar egna initiativ och ser vad som behöver göras
Har goda kunskaper om hygien och livsmedelssäkerhet
Har en stark yrkesstolthet och brinner för matlagning
Har goda kunskaper i engelska
Har körkort
Har erfarenhet av restaurangkök, gärna som kökschef eller souschef
Hos oss får du arbeta med fantastiska råvaror från vårt eget rökeri och lokala producenter, i en verksamhet där kvalitet, mathantverk och norrländska råvaror står i centrum.