Notre agence Adéquat de MULHOUSE recrute des nouveaux talents : Chef de cuisine en collectivité (F/H)
Missions :
* Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
* Réalisation de l'inventaire des produits,
* Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
* Conception des plats et amélioration des recettes,
* Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
* Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
* Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
* Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Profil :
* Vous êtes une personne qui possède une expérience similaire,
* Vous avez des connaissance en tant que chef gérant,
* Vous maitrisez les normes HACCOP,
* Vous possédez de l'expérience dans la collectivité,
* vous êtes autonome , dynamique et ponctuel(le).
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##.
Adéquat, Simplement pour vous !