Sous la responsabilité du responsable, vous serez le garant de l'expérience client au comptoir. Vos missions principales seront :
Préparation des boissons : Maîtrise de l'extraction espresso, du réglage du moulin et de la texture du lait (la maîtrise du latte art est un véritable atout).
Service client : Accueil chaleureux, prise de commande, conseil sur nos différents crus et produits de la boutique.
Gestion du comptoir : Encaissement, gestion des commandes à emporter et maintien de la propreté constante du plan de travail.
Entretien et hygiène : Nettoyage et entretien quotidien des machines (groupe, moulin) dans le respect strict des normes HACCP.
Mise en place : Réassort des consommables (lait, grains, sirops) et aide à la présentation des produits de snacking/pâtisserie.
Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous possédez une bonne connaissance des techniques de café (extraction, broyage).
Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du contact.
Vous savez gérer le stress lors des pics d'affluence.
Qualités essentielles : Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe