Le moniteur d'atelier (F/H), selon son domaine d'activité, encadre une activité de production ou de service en ESAT et accompagne les personnes en situation de handicap accueillies dans leur parcours professionnel et médico-social. Il/elle veille à l'organisation du travail, à la qualité et à la sécurité de l'activité, tout en contribuant au développement des compétences, de l'autonomie et de l'inclusion des travailleurs, dans le respect du projet d'établissement et des projets personnalisés. Il/elle participe également à la dynamique institutionnelle, notamment à l'évaluation et au suivi de l'activité.