MAMMA'S FOOD RECRUTE !
Dans le cadre du développement de Mamma's Food Street Corner, nous recherchons une personne dynamique, expérimentée et fiable pour renforcer notre équipe.
Le poste:
CDD de 6 mois, évolutif selon les performances et les besoins de l'entreprise
30 heures par semaine
Travail principalement sur le service du midi
Salaire : SMIC horaire en vigueur
Lieu : Mamma's Food Street Corner - Fort-de-France
Prise de poste : Septembre 2026
Vos missions
Préparer et assembler les tacos, burgers et crêpes dans le respect de nos recettes
Réaliser les différentes mises en place avant le service
Participer à la préparation des ingrédients et des produits
Assurer un service rapide, organisé et soigné
Respecter les fiches techniques, les portions et les procédures internes
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
Veiller au bon stockage et à la rotation des produits
Nettoyer et désinfecter les équipements, les surfaces et les espaces de travail
Participer au rangement et au nettoyage complet de la cuisine
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe
Le profil recherché
Expérience obligatoire sur un poste similaire en restauration rapide
Bonne maîtrise de la préparation des tacos, burgers et crêpes
Capacité à être rapidement autonome sur le poste
Bonne gestion du rythme et du stress pendant les services
Rapidité d'exécution, organisation et rigueur
Ponctualité, fiabilité et assiduité indispensables
Capacité à respecter les consignes et la hiérarchie
Bon esprit d'équipe et communication professionnelle
Disponibilité principalement le midi
Polyvalence et envie de progresser au sein de l'entreprise
L'hygiène : une priorité absolue
La personne recrutée devra appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :
Lavage fréquent des mains et tenue professionnelle propre
Respect de la chaîne du froid et des températures
Prévention des contaminations croisées
Respect des dates, de l'étiquetage et de la traçabilité
Nettoyage et désinfection réguliers du poste de travail
Application stricte des procédures HACCP
Les négligences en matière d'hygiène ne sont pas compatibles avec ce poste.
Le comportement attendu
Nous recherchons une personne respectueuse, positive et professionnelle. Le respect des collègues, des responsables, des clients, du matériel et des règles de l'entreprise est indispensable.
Esprit d'équipe, entraide, communication, ponctualité et bonne attitude sont aussi importants que les compétences techniques.
Pour postuler
Envoyez votre CV accompagné de vos disponibilités et d'un court message présentant votre expérience en restauration rapide par mail à mammasfood972@gmail.com
Merci de préciser les postes que vous maîtrisez : tacos, burgers, crêpes, préparation et mise en place.
Vous êtes expérimenté(e), rapide, rigoureux(se) et vous aimez travailler dans une équipe dynamique ? Rejoignez Mamma's Food !