Depuis sa création en 2019, la brasserie artisanale MONT HARDI vise à produire de la bière innovante et de haute qualité, tout en s'approvisionnant en ingrédients locaux et de qualité supérieure.
La brasserie MONT HARDI recherche aujourd'hui un/e opérateur/trice de conditionnement.
Au sein de l'équipe, vous réaliserez le conditionnement des bières et spiritueux et vous participerez aux opérations en cave.
Pour cela, voici vos principales missions :
Conditionnement
Participer à la mise en bouteille/fûts des bières et spiritueux
Réaliser les mesures qualités
Suivre les plannings de production
Remonter et annoter tout dysfonctionnement machine
Participer/réaliser les lancements, coupures et CIP des différents outils de conditionnement
Opérations en cave
Réaliser et reprogrammer des opérations de cave courantes (CIP, DH, Transferts, inertages,...)
Réaliser toutes les opérations unitaires et mesures de contrôle (Densité, pH, Sat,...) en cave de fermentation sur les moûts et bières
Entretien, maintenance du matériel et de la brasserie distillerie
Réaliser les tâches de maintenance et réparations courantes requises
Remonter et annoter tout dysfonctionnement du matériel et anomalies sur les stocks
Participer à la gestion des matières premières (réception, rangement, entretien, surveillance, inventaire,...)
Participer aux nettoyages et rangements réguliers et ponctuels de la brasserie distillerie
Être proactif dans le rangement et l'organisation de la brasserie distillerie
Profil
Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire en agroalimentaire
Vous êtes polyvalent, rigoureux, autonome, vous avez le sens de l'organisation
Vous aimez le travail d'équipe et vous êtes sensible à l'hygiène et à la sécurité qui sont des points clés de la brasserie
Rémunération sur 12 mois + Gratification
Avantages : participation aux bénéfices, titres restaurant, cse attractif
CDD de remplacement à pourvoir dès que possible
Poste basé au sein de la brasserie MONT HARDI à Château-Gontier-sur-Mayenne (53).
A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.