QUI SOMMES NOUS : Au début de l'histoire, Christophe, ingénieur de formation, passionné de bière depuis 25 ans, décide de faire de sa passion son métier. La brasserie RATZ est née ! Installée aux portes de cahors, dans une très belle infrastructure, notre salle de brassage de 50 hl et nos lignes de conditionnements sont aujourd'hui à la pointe de la technologie et génèrent une production annuelle de 17 000 hl.
NOTRE MISSION : Nous proposons à nos clients des gammes de bières variées et de saison. Une distribution régionale chez les cavistes, cafés hôtels restaurants, associations et en grande distribution, permet d'assurer la croissance et le développement de notre brasserie. Attachés aux valeurs artisanales, nous faisons le choix exigeant de ne pas pasteuriser nos bières. Plusieurs médailles remportées au Concours Général Agricole de Paris nous confortent dans notre vision et dans notre exigence.
NOTRE EQUIPE, NOS MOYENS : Une trentaine de collaborateurs s'adapte au rythme de la saisonnalité. Nos brasseurs et notre équipe de soutirage partagent la même passion. Ensemble, tous services confondus, nous mettons notre savoir faire en commun pour créer et faire découvrir nos nouvelles recettes « maison ». Amateurs de bière pour la plupart, nous restons attachés à préserver nos moments de dégustation, où la technique rencontre le plaisir du partage.
VOS MISSIONS :
GESTION DE LA BOUTIQUE ET VENTE-CONSEIL(Particuliers & Pros)
Accueillir la clientèle Professionnelles et particulières, Conseiller, orienter et vendre les produits RATZ , Encaisser les produits
Veiller à l'attractivité visuelle
Gérer les DLUO des produits en rayon et au frais
SERVICE : Servir au bar et gérer les rotations de vaisselle
GESTION DE LA LOCATION DE SALLE DE REUNION
Gestion des réservations, répondre aux mails et devis, planifier le calendrier
Préparer les prestations (commande de produits et mise en place - café, viennoiseries, traiteurs, etc.)
Adapter la fonctionnalité de la salle de réunion
ANIMATION DE VISITES GUIDEES
Gestion des inscriptions aux visites
S'assurer que le propreté et sécurité du circuit avant l'arrivée des visiteurs
Animer la visite en racontant l'histoire du lieu, la fabrication et les spécificités des produits (1h max)
Animer les dégustation et inciter à l'achat
ENTRETIEN DES ESPACES ACCESSIBLES AU PUBLIC
Assurer l'entretien de de l'espace de vente et de la salle de réunion
VOTRE PROFIL :
Vous pouvez prouver une expérience réussie d'au moins 2 ans dans la vente en boutique, et/ou l'animation de groupes touristiques. Vous vous exprimez couramment en anglais et connaissez les bases du merchandising et la technique de vente
Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens relationnel et votre sens du service
Rigueur, organisation et gout pour l'autonomie vous caractérisent et vous pouvez faire preuve de disponibilité lors des soirées (afterwork, par exemple)
Naturellement souriant(e), avenant(e) et chaleureux(se), vous incarnerez positivement l'image de la marque RATZ.
Vous savez faire savez faire preuve de patience, d'empathie et de courtoisie, face aux clients.
NOTRE PROJET COMMUN : En nous rejoignant, vous aurez l'opportunité de déployer un large panel de compétences. Nous vous donnerons les moyens nécessaires pour réaliser vos missions avec succès. Votre environnement de travail vous un cadre de travail soigné et clair et des collègues friands de partages.
NOTRE OFFRE - Poste à pourvoir dès que possible
CDI - 36h/semaine sur 4 jours
Salaire annuel brut : de 26 000 à 30 000 € selon compétences
Primes, Titres restaurant
Vous vous reconnaissez? envoyez CV et LM à sandrine-rh@biereratz.fr . REPONSE GARANTIE !
NB : Pour votre LM, nous préférons nettement VOTRE plume imparfaite celle de votre IA préférée