Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur(se) expérimenté(e) avec une maîtrise du rôle de Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique.
MISSIONS PRINCIPALES
- Assurer l'accueil personnalisé de la clientèle et la prise de commande.
- Gérer et optimiser le service d'un rang spécifique (mise en place, service à table, débarrassage).
- Conseiller les clients sur la carte, les vins et les suggestions du jour avec professionnalisme.
- Garantir la qualité et la rapidité du service conformément aux standards de l'établissement.
- Veiller à la propreté constante de la salle et de la zone de travail.
- Participer à la gestion des stocks et à la préparation des mises en place.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée : Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience réussie sur un poste de Chef de rang.
- Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de service en salle et de la gestion de rang.
- Savoir-être : Excellente présentation, sens aigu de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe.
- Rigueur : Organisation, ponctualité et capacité à gérer le stress lors des pics d'activité.