Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un employé de restauration en intérim pour mission à la semaine renouvelable.
Poste basé à Grasse
Horaires : 7h-14h
Vos missions seront :
- Participer à la production culinaire (production froide, entrées, desserts, sandwichs, découpe des fruits, etc.)
- Mettre en oeuvre des techniques de fabrication culinaire en respectant les fiches techniques et les modes opératoires.
- Garantir les bonnes pratiques ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer au service au self.
- Apporter un plus sur la qualité de service et du repas servi à nos convives.
- Assurer le nettoyage.
Compétences et formations attendues :
- Être rigoureux
- Être soigné
- Avoir une connaissance des normes HACCP