Missions principales du poste :
Entretien :
- Entretien des locaux et des jeux, en respectant les protocoles et les tableaux de fréquence de nettoyages, en utilisant le matériel approprié, les techniques de balayage et de lavage des sols
- Entretien du linge en utilisant les machines (machine à laver et à sécher), pliage et rangement du linge
- Gestion du stock des produits d'entretien, en lien avec la responsable
Cuisine :
- Gestion des commandes des repas (effectifs présents, réajustement)
- Vérification de la livraison et réajustement en cas de manque
- Remise en température des plats et contrôle des températures
- Préparation des goûters
- Remise en température des paniers repas (allergies ou intolérances)
- Préparation des chariots
- Plonge
- Respecter les règles d'hygiène, la traçabilité des aliments, les normes HACCP et la marche en avant
- Entretenir les locaux et le matériel de cuisine (plan de travail, sol, frigidaire, gazinière.) en respectant les dilutions des produits et les protocoles de nettoyage
Missions secondaires du poste/ missions auprès des enfants :
L'auxiliaire petite enfance est en lien avec le service petite enfance et applique les décisions des supérieurs hiérarchiques.
Elle exerce les missions suivantes auprès des enfants :
- participer à l'élaboration et au suivi du projet de vie de l'établissement, collaborer à l'organisation des soins quotidiens.
- Suivre et appliquer le projet pédagogique mis en place dans la structure
- Accueillir l'enfant et sa famille tout en respectant et en valorisant la fonction parentale
- Répondre aux besoins de l'enfant en lui dispensant les soins de bien-être, de confort et de sécurité, tout en veillant à son développement psycho-affectif et moteur
- Suivre en se formant, l'évolution des pratiques professionnelles