Notre entreprise familiale de pisciculture créé en 1948 au bord de la sorgue pour l'élevage de truites. Depuis 6 ans nous avons adjoint à la pisciculture un atelier de transformation. Pour cet atelier nous recherchons 2 agents de production H/F.
Vos missions :
-dessalage, parage du poisson, éviscération
-désarêtage, tranchage
-mise sous vide, mise en plaquette
-étiquetage
-nettoyage du matériel, des plans de travail et des salles de travail
-préparation des commandes de magasins et de restaurateurs
Au sein de l'atelier cuisine:
-Aide de l'opérateur de cuisine pour l'emballage des plats mais aussi pour la fabrication selon les besoins.
Conditions de travail :
- Milieu froid (9°/10°) et humide.
- Poste debout.
- Port de charges
- tenues de travail fournies.
Horaire :
- 30h00 / semaine
- Amplitude de 8h00 à 18h00 : organisation des horaires à voir avec l'entreprise.
- Du lundi à vendredi.
- Fermeture de l'entreprise 2 semaines début janvier.
- Possibilité d'heures supplémentaires (décembre).
- Pause méridienne de 45 mn (salle de pause à disposition avec micro-ondes).
Profil :
- expérience dans l'industrie agro-alimentaire.
- Travail en équipe
- Travail manuel.
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contrat :
CDD de 3 mois avec possibilité d'évolution.
Prise de poste rapide