***4 postes à pourvoir***
Mission principale
Assurer la propreté, l'hygiène et le bon état général du restaurant afin de garantir un environnement agréable pour les clients et les collaborateurs, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Principales responsabilités
- Nettoyer et désinfecter les salles de restauration, sanitaires, vestiaires et locaux sociaux.
- Assurer le nettoyage des sols, vitres, mobiliers et équipements.
- Entretenir les zones de production, les cuisines et les arrière-cuisines.
- Nettoyer les équipements de cuisson (friteuses, grills, hottes, plans de travail, etc.).
- Effectuer la plonge et assurer le rangement du matériel.
- Vider les poubelles et assurer le tri des déchets.
- Respecter les protocoles de nettoyage et les règles HACCP.
- Signaler toute anomalie ou besoin de maintenance à la direction.
- Participer au maintien d'un environnement de travail propre et sécurisé.
Profil recherché
- Sens de l'organisation et de la rigueur.
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Autonomie et ponctualité.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne condition physique et aptitude au travail en horaires décalés.
Conditions d'exercice
- Travail en station debout prolongée.
- Port de charges légères à modérées.
- Horaires pouvant inclure les matinées, soirées, week-ends et jours fériés.
- Utilisation de produits et matériels de nettoyage professionnels.